萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持
方法/步骤
1
牛排用水洗净
2
在冷水中浸泡5分钟
3
焯水去血水，洗净
4
锅加热，放入少许食用油，加入黄冰糖炒至融化
5
加入牛排，继续翻炒，直到牛排上色
6
加入姜、蒜、辣椒、香叶、八角、花椒和料酒，继续翻炒
7
下如大葱段，转至小火继续炖一个小时以上。肉差不多熟了，加入白萝卜（也可换成土豆等），再大火煮开，转至小火继续炖半个小时白萝卜炖牛排，色香味俱全
注意事项
萝卜一定要买当季的萝卜 好萝卜赛梨不辣 清脆爽口最佳
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