竹笋是一种时令蔬菜,没到春季的时候大量上市。怎样才能够长期保存竹笋呢?让我们随时随地可以吃上鲜嫩的笋子,有以下一些方法可供大家参考。
方法/步骤
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第1种方法就是把笋子制作成泡菜制,好的泡菜可以用塑料袋包装起来长期储存
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第2种方法是把笋子用盐水煮一遍,然后用密封盒。用冰冻的方法进行储存。
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第3种方法是把竹笋晒干变成竹笋干,这样保存的时间更为长久。
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第4种方法把竹笋用盐腌制起来,盐是一种防腐剂,用这种方法可以长期储存竹笋。
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第5种方法把竹笋用盐水煮一遍,然后用真空包装袋包装好,这样处于真空状态,没有空气它就不会氧化,可以长期储存。
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第6种方法可以把竹笋制作成风味小菜,然后用铁罐头进行包装,这样保存期能够达到一年之久。
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