水果虽然大多生长在树上，但因使用农药和在摘取、包装、运输、销售过程中的损坏，往往会被污染，其污染程度与水果的表皮是否破损有关。表皮破损的水果，细菌污染率较高，如不好好消毒，常易导致肠道传染病的发生。
工具/原料
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百世康电解水机一台。
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干净的清洁盆一个（用来装水，洗水果和蔬菜）。
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干净的毛巾一个（用来擦干水果表面的水）。
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沥水的篮子一个。
方法/步骤
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使用百世康电解水机的特性，将排出的酸性水放入盆中，过盆的容量三分之二。
2
然后将水果和蔬菜放入盆中。用手轻轻摩擦水果和蔬菜表面。将水果蔬菜表面的污点去掉。
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泡入盆中10分钟左右，将水果蔬菜去除，放入沥水的篮子中。将水沥干。
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最后一步，用干净的水将水果冲洗一遍，即可食用。
注意事项
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注意，以上需要注意的几个点主要是，百世康电解水机出水会有两种水，用来消毒是选择酸性的水。饮用的是碱性的水。不要搞错了。
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电解水机的机芯应该是良好的，如果机芯出问题了。后面的方法也都是没有用的。
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