生活中很多人都特别喜欢海鲜特别是一些带壳类的海鲜，里面含有的钙元素也特别多，适合正在长身体的人补钙，下面就给大家介绍海鲜乱炖的做法。
食材
1
花蛤 适量
2
蛏子 适量
3
鲜活大虾 适量
4
白酒（料酒） 适量
5
姜 适量
6
洋葱 适量
7
芹菜 适量
8
盐 适合口味
方法/步骤
1
花蛤要提前吐沙然后和蛏子一起洗干净，姜切丝、洋葱和芹菜切条。
2
热锅下油，煸一下姜丝，倒入花蛤和蛏子，炒到开口，加入少许盐。
3
取砂锅，在锅底铺上芹菜和洋葱，倒入炒好的花蛤和蛏子。
4
最上面铺上大虾，盖上盖，大火烧开再沿着砂锅一圈倒入白酒，关火焖10分钟。
5
10分钟后，上桌撒上一些小葱装饰一下，就可以吃了。