使用微波炉要注意什么

含水量低要加水有时我们会把隔天做好的面包、米饭拿来蒸热做早餐，相关资料表明含水量越大的食物，越适合用微波炉加热，且加热时间越短。因此可以见得，我们在加热这些含水量少的食物要适当地加入少量水，以防烤焦。

不宜油炸食物微波炉的加热原理是从食物的内部开始加热，再延伸到外表面，所以高温油炸食物会导致食物飞溅导致微波炉着火，引起火灾，如果微波炉着火要及时拔掉开关，不能快速打开微波炉门，高温很容易爆炸，待温度降下来再打开。

不宜带包装蒸像鸡蛋，盒装的牛奶，不能直接放入微波炉，很容易造成爆炸事故，要用陶瓷碗盛装才可以确保安全。

不宜加热至一半很多人会为了省时，把食物加热到一半就直接用来吃，以为热了的食物就是熟透了，其实不然，我们把食物加热半熟之后细菌没有完全杀死，遇到热量会繁殖的更快，此外我们从冰箱里拿出来的食物，要将其加热到熟透，才能放入冰箱，不然在来回的解冻温热过程中都是细菌繁殖的最好时机。

瘦肉替代肥肉在微波炉加热过程中，肥肉层水分比较多，所以加热会比较快，为了预防冷热不均我们最好选用瘦肉来进行加热。

控制好时间我们要控制好微波炉加热时间，不同食物有不同的加热时间，如果加热太长会导致食物变味导致其失去所有的风味，所以我们要正确使用微波炉，摸索自家微波炉的温度习性，仔细阅读说明书，按说明书来操作。

微波炉本身的辐射比较高，所以我们要把微波炉放在离我们日常活动比较远的地方。

我们要发挥好微波炉的作用，控制好加热时间，才能让微波炉省电又健康。

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