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葱油酱拌面做法

下面为您介绍葱油酱拌面的制作方法,希望大家喜欢
食材
1

面条 50克

2

红葱 20克

3

青葱 20克

4

香菜 50克

方法/步骤
1

把准备好的红葱头,香菜和青葱洗干净

2

红葱头切片,青葱切葱花,香菜切末

3

起锅,放入油,油热后放入红葱头。(另一锅放入适量的水,先待煮滚)

4

红葱要适时搅拌之,炸至表面呈浅金黄色即可先捞沥油。(此即为红葱酥)

5

放入葱白拌炒一下即可关火。

6

再放入葱绿拌匀转绿即可。(可加入少许的盐,此即为香葱油)

7

准备酱料:放入适量的香葱油、香菜末、及所有的酱料

8

水滚后,放入阳春面,煮至自己喜爱的软度即可。(煮时可加1-2次的冷水再煮滚,面会较Q喔)

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