儿子不太喜欢吃清蒸鱼，但对红烧或香煎的鱼特别有兴趣，去大润发逛时看到这鱼柳没有骨的，买了一些回来，上次用烤箱做了一次，这次再尝试用香煎的，一块鱼做好后，我只尝了一点，他就全部吃掉了。
食材
1
鱼柳 120克
2
柠檬汁 适量
3
罗勒叶 适量
4
黑胡椒粉 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
步骤/方法
1
鱼柳用厨房纸抹干水分
2
两面擦入适量的盐
3
两面再擦入适量黑胡椒粉腌15分钟
4
罗勒叶洗干净后切碎
5
热锅淋油将姜爆香
6
放入罗勒一起爆香
7
放鱼放进锅里小火煎
8
煎至两面金黄
9
淋入适量柠檬汁即可
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