有着鸡蛋和奶香的糯米饼，包裹着我最爱的红豆沙，味道出乎你的意料！
食材
1
红豆 1斤
2
糯米粉 半斤
3
鸡蛋 5个
4
牛奶 适量
5
白砂糖 适量
方法/步骤
1
红豆头一天晚上先洗干净，泡好，第二天开始做。
2
把泡好的红豆和水一起放入电饭煲煲熟。
3
煮熟舀出来，只要红豆不要水。加两勺白糖。
4
用杵子捣碎，做成红豆沙。
5
鸡蛋先打到盆里，打发。
6
加半瓶牛奶，我采用的是进口鲜牛奶。
7
加适量白砂糖，看自己口味了，这个是做面饼的。
8
加入糯米粉。
9
油锅5分热了，倒面饼液，成型后翻面。两边有一点点微焦就可以了。
11
再盖上另一张面饼后，用擀面杖撵均匀结实。
12
对切，就能看到皮薄馅多的红豆沙奶香糯米饼咯！
注意事项
1
我对这个作品分量其实没有具体去量过，所以大家可以根据自己做饼的经验适当调整。
2
觉得不错的话帮我投上宝贵的一票，谢谢啦！
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