这是一道有着老家味道的汤粥，也可称为一道菜，被老公做的很传神，获得了爱挑食的女儿的称赞。总结一句话——原料简单，味道不凡哟！
食材
1
面粉 50g
2
火腿 2根
3
大葱 1根
4
干红辣椒 5根
5
花椒 2g
方法/步骤
1
先将面粉在碗里加水调成均匀糊状，能流动的那种；再将大葱切成小段备用葱花，取两三个辣椒切碎，喜欢吃辣的朋友可以适量加辣椒，有小朋友的可适量减少辣椒；
2
开火，热锅，之后锅中加适量油，待油热时加入花椒，花椒变色后从锅中捞出，加入辣椒炸香时加入葱花，葱花煸香时加入火腿，翻炒均匀后，往锅中加入开水；
3
待锅中水再次沸腾时，加入事先准备好的面糊，之后用筷子在锅中搅拌2、3分钟，锅中的面糊沸腾后再继续搅拌2、3分钟（避免糊锅），香喷喷的老家面糊凃就可以出锅了！可以当菜吃，也可以做汤喝。看着就香啊！这次忘记拍照片了，下次做时再补上吧！
注意事项
1
面糊不能太浓，要能像水一样流动；
2
锅中加入面糊后，要不间断的搅拌，避免糊锅！
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