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平民燕窝——银耳莲子羹的做法

价格实惠营养丰富的银耳羹里蕴含了极其丰富的胶原蛋白,不失为平民美容养颜的佳品,同时又可以作为饭后甜点,味美而又不容易长胖,下面我们就来看看制作方法吧~
食材
1

银耳 一锅底

2

莲子 一小把

3

枸杞 一小把

4

枣 依据个人喜好添加

5

冰糖 50g

方法/步骤
1

将银耳浸泡一夜或4个小时以上,枸杞、莲子、大枣洗净即可。

2

将泡好的银耳洗净,去蒂。

3

锅中放满水,烧开后将所有食材放进去,再次开锅后转小火放入冰糖,熬1.5小时以上,汤汁浓稠即可。

注意事项
1

银耳一定要提前泡好,不然要多熬制很长时间。

2

还可以根据个人喜欢加入桂圆花生等。

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