牛肉片需要加入调料，腌制五分钟以上，充分吸收调味料后，在锅中翻炒至五六成熟，即可起锅食用。
食材
1
牛肉片 150g
2
生粉 20g
方法/步骤
1
混合调料在牛肉片中加入酱油、糖、麻油、清水、生粉，搅拌均匀。
2
腌制入味混合好的牛肉片，需要腌制五分钟以上，充分吸收调味料。
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