由于蒸菜的鲜美可口,营养健康,因此越来越受大家的欢迎。蒸洋槐花想必许多人都吃过,味道和营养价值那肯定是不用夸的,而今天要为大家介绍的是一道区别于传统的蒸洋槐花,那就是“洋槐花蒸虾仁”,感兴趣的朋友跟着我一起来做吧!
食材
1
鲜嫩洋槐花 二两
2
虾仁 半两
3
麻油 适量
4
食盐 适量
5
面粉 适量
6
十三香 适量
方法/步骤
1
准备好所用的食材和辅料(洋槐花和虾仁的搭配按4:1来控制即可,具体做多少随意)。
2
把准备好的洋槐花和虾仁放在一起,拌匀。
3
加入面粉,混拌均匀(面粉建议多放一些,这样可以使蒸出来的洋槐花更加可口)。
4
放入少量食盐,拌匀,然后放置10分钟左右。
6
关火起锅,把蒸好的洋槐花盛出。
7
之后放入适量十三香,食盐,搅拌均匀,最后加入麻油(可以多放一些,使味道更加香醇)。鲜香可口的洋槐花蒸虾仁便做好了。
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以适量放入辣椒粉
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