上周，洋洋因故在奶奶家住了五天，到了最后一天我去看他时，他竟然死死地把我的头抱在他的胸前说：“我想回家了！”说了两遍后竟然吧哒吧哒掉起了小眼泪。一时间，我受宠若惊，想这机会千载也难逢一次，于是，不管不顾地说：“行！妈妈带你回家！”
到了家就挽起袖子给我的小肉肉王子包他最喜欢吃的猪肉玉米馅饺子，为了全面赶超“湾仔码头”的水平，我还加了菜汁，做了不同颜色的饺子皮，直忙得腰酸背疼。
后来，跟老郭说起此事，老郭说：“你儿子真没出息，前脚还在钢琴跟前被你数叨得鼻青脸肿，这后脚又跟你腻乎上了！”我笑容如花，但转头一想，只得这小子一个拥抱一句话，就让我兴奋得跟打了鸡血似的，这真正没出息的应该是我才对。
工具/原料
1
饺皮材料：饺子粉600克，盐少许，菠菜汁、胡萝卜汁、清水各90克
2
馅料：猪肉末600克，罐装玉米粒400克，去皮豌豆仁100克，木耳适量，鸡蛋2个，葱姜适量
3
调料：盐、料酒、鸡精、糖、香油各适量
方法/步骤
1
分别将菠菜汁、胡萝卜汁、清水以及少许盐（加盐是为了让饺皮更加筋道）加入200克的面粉，揉成面团，盖上湿布醒发
2
在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖，鸡蛋，分次加入少量的水，顺一个方向用筷子搅拌至黏稠，加入香油，继续搅拌上劲
3
往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳，搅拌均匀
4
加入玉米粒（我买的罐装的，如是新鲜的玉米粒，则需要焯水）与焯过水的豌豆仁（我买的是新鲜的豌豆，如果是超市里卖的冷冻的，要多煮一会儿），搅拌均匀即成饺子馅
5
将醒发好的面团分别擀成长条、切成剂
6
擀成中间厚四边薄的饺子皮
7
包入适量的馅，先将两头的饺皮于中间捏合后，再于两边分别打褶，成形