春主生发，春应肝，也就是说：春季肝气当令，是肝藏的疏泄功能最强的时候。这时养肝会起到事半功倍的效果！春天不养肝，夏天徒伤悲，今天小编就讲一下春季饮食养肝的方法。
工具/原料
养肝
方法/步骤
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1，青色入肝经，因此我们多吃绿色蔬菜，养肝很好。
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2，酸味入肝，但是在春天我们多吃酸味反而会让肝气更旺，肝旺伤脾，会让我们脾虚。再加上酸主收敛，反而影响阳气生发。
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3，在春天我们要少酸多甘。甘味食物首推大枣和山药。
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4，大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣 米饭。
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5，山药也是春季的饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药可做山药粥、山药红枣粥等。
注意事项
健康是全人类渴望的。
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