这个面包配方可以用来做吐司,面包,或者用任何坚果和干果做不同的全麦面包
食材
1
全麦面粉 400克;2杯半多一点
2
温水 280克;一杯加两大勺
3
酵母 3克;1小勺
4
橄榄油 25克;2大勺
5
盐 2克;1/4小勺
6
馅 适量
7
橄榄油/黄油 1大勺
8
大蒜 3大勺
9
番茄干 1~3大勺
10
巴尔马干酪 3大勺
方法/步骤
1
将全麦面粉、温水、盐和酵母搅拌至干。20分。
2
加入2汤匙橄榄油。把面条揉均匀。
3
充分揉搓,放入冰箱冷藏过夜。
4
第二天,把它从冰箱里拿出来加热。(1-2小时)
5
耗尽
6
它可以做成吐司、面包等。今天我想做一个大蒜面包。把面团擀成长方形,撒上一汤匙橄榄油。
7
撒上蒜末
8
番茄干和意大利干酪
9
把它卷起来
10
在中间切一把刀
11
扭动两根杆子。
12
调整
13
把两端压下来,放在面包盒盖上发酵45分钟到1小时。
14
1小时
15
放到预热好的烤箱里180度45分钟
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