多语言展示
当前在线:1963今日阅读:142今日分享:25

馒头的做法/广式牛奶甜馒头的做法

有如蛋糕一样的松软的口感和甜甜的味道,最重要的是节约时间,一下子就做好可以开吃,图片是半夜拍的,灯光下有色差,馒头不是纯白但也不是图片这么黄,将就看看~~~
食材
1

牛奶 200ml

2

低粉 400g

3

糖 80g

4

无铝泡打粉 4g

5

酵母 4g

方法/步骤
1

准备材料

2

4g酵母在200g牛奶内化开,把泡打粉4g、糖80g和低粉400g拌匀,一同和成一个面团

3

把面团擀成薄片

4

再从上至下圈卷起

5

切开

6

盆里擦一层油,放入馒头,这个配方可以做两盆

7

蒸锅里加入28°左右的温水,把馒头面团放进去发酵20min

8

直接开火蒸,水开后蒸15min左右,视馒头的大小来定

推荐信息