汉堡排採牛肉及猪肉的混合， 加入大量的蔬菜， 再用家裡的吐司麵包黏合， 煎熟后， 就是好吃的汉堡排， 带便当或夹吐司汉堡， 都很美味喔～
食材
1
牛肉 少量
2
猪肉 少量
3
洋葱 少量
4
红萝卜 少量
5
胡椒粉 少量
6
吐司 少量
7
酱油 少量
8
蛋黄 少量
方法/步骤
1
将全部的食材放入调理机中，绞拌均匀
2
将汉堡排分成4~5份，压成圆饼状（厚约0.7-0.9公分）
3
将锅子用中大火烘一分钟，熄火，放入3-4大匙沙拉油，放入汉堡排肉后，转小火续煎。放入后，一样发挥「忍」功，不可以去动它，顶多摇一下锅
4
待汉堡排下方煎至定型，再翻面续煎，一样要发挥「忍」功，别去动它，顶多摇锅。
5
煎2-3分钟后，再翻面续煎
6
煎至两面焦香，即可起锅。
7
上桌了
注意事项
口味可以自己调整
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