冲藕粉的技巧

在碗里倒入大约50毫升热水吹凉后，将小包藕粉打开倒入。

用汤匙搅拌均匀。

将200毫升净水烧开后，快速倒入碗内。

边倒入边搅拌，直到白色消失，颜色全变成透明色后即可。

想要稠一点可以少加开水，想要稀一点可以多加开水。如果万一冲粉失败，可能就是当初冷却的水不够凉。

加入开水后如果没有浓稠的变化，可以继续搅拌后放入微波炉内，高温20秒左右。液体会很快变成透明色，再搅拌均匀即可食用了。