今天教大家新鲜鱼如何腌制咸鱼
食材
1
罗非鱼 6条
2
黄酒 50克
3
姜片 4片
4
盐 100克
方法/步骤
1
1.把鱼洗干净杀好
2
2.加盐加料酒姜片腌制3小时
3
3.用绳子串起来放在通风的地方风干，拍有苍蝇生蛋，用纱布抱起来风干，有太阳晒最好
总结
1.把鱼洗干净杀好2.加盐加料酒姜片腌制3小时3.用绳子串起来放在通风的地方风干，拍有苍蝇生蛋，用纱布抱起来风干，有太阳晒最好4.下雨天，可用取暖机烘干
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