葱在食疗治病上有多种功效,也是一种保健药用蔬菜。
食材
1
茄子 适量
2
小葱 适量
3
姜 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
十三香 适量
7
食用油 适量
8
凉清水 适量
方法/步骤
2
将茄子切丝。
3
准备小葱。将小葱切葱花。
4
准备姜。将姜切末。
5
热锅凉油！放入葱花和姜，爆香！
6
再放入茄子丝，炒一会儿。
7
再填入适量凉清水，等将锅里的菜，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛碗！吃饭了！
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