猪肝内含有丰富的铁、磷、蛋白质、卵磷脂和微量元素，它是造血不可缺少的原料，本次就为大家分享一下青椒炒猪肝的做法。
食材
1
青椒 50克
2
猪肝 100克
3
洋葱 100克
4
盐 10克
5
白糖 20克
6
鸡精 20克
7
生抽 20克
8
油 20克
方法/步骤
1
猪肝切片，洋葱切条，青椒切块。
2
锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入猪肝翻炒。
3
加入盐、生抽、鸡精、青椒，翻炒均匀即可。
4
总结如下。
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