水果入菜，更营养健康，可能你会吃过菠萝炒牛肉，但你有没吃过芒果炒牛肉呢？家里人吃过这道菜，都说比菠萝炒牛肉更好吃。
食材
1
牛肉 半磅
2
姜 1块
3
盐 半茶匙
4
鱼露 几滴
5
辣椒 2根
6
蒜 3粒
7
芒果 1个
8
淀粉 1茶匙
9
黑胡椒粉 少许
10
鸡粉 1茶匙
11
小苏打粉 少许
12
糖 1茶匙
13
蚝油 半汤匙
14
料酒 1汤匙
方法/步骤
1
牛肉切成粒放入鸡粉1茶匙，黑胡椒粉少许，小苏打粉少许，盐半茶匙腌10分钟。
2
芒果切成小粒。
3
热锅下油爆香蒜姜，下牛肉粒炒，加入料酒。
5
加入蚝油。鱼露几滴。
6
加入淀粉水。
7
加入辣椒炒。
8
加入芒果炒两下就好。
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