味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。比较好喝又比较滋补，甜甜的.
食材
1
纯牛奶 250g
2
老姜 100g
3
冰糖 30g
4
紫薯 适量
方法/步骤
1
紫薯和鲜姜洗净去皮，切成小块儿，
2
姜片放入苏泊尔原汁机榨好，倒进碗中，多些可以少了不可以哦，一定要鲜榨的老姜汁
3
牛奶倒入奶锅中，加入冰糖。中小火煮至微开，
4
待温度降至70度左右时，倒入装着姜汁的碗中，并盖上碗盖。
5
静止10分钟即可凝结。
6
紫薯蒸熟，捣成泥，放在上面做装饰。
注意事项
一定要选老姜，利于凝固。
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