饼干、甜点是休闲时刻必不可少的食物，但旺旺因为热量高对人体未必健康。怎样才能在美食中融入健康养生的功效呢？为大家分享一款自制核桃新月饼干，自己吃或送人，都很实用健康！根据研究指出，食用适量的核桃，核桃的omega-3油脂含量最多，每一盎司的核桃就含有2.6公克的omega-3脂肪酸，可以提供人体每日百分之两百的omega-3脂肪酸建议摄取量。核桃除可维护心血管健康，也是退黑激素一个很好的来源。核桃新月饼干材料（72份）核桃仁1杯无盐奶油250克砂糖3/4杯香草精1/2茶匙面粉2杯盐1/4茶匙用来撒在糕点上的糖粉步骤：1.烤箱预热至180度C。2.用食品加工机、搅拌机或者坚果机研磨机，将核桃磨细直到几乎成面糊，然后盛放到碗里。3.在步骤2里放入奶油，用木匙子搅拌直到混合，加入砂糖和香草精，搅拌。将面粉和盐筛入步骤3里，用手搓成一个面团。4.每次取一匙之量的面团，将面团作成约4公分长的小圆柱体，弯成小新月形，然后均匀地放到一张没有涂油的烤盘上。5.烤15分钟左右，直到呈现淡褐色，移到架子上稍稍冷却，将架子放置到烤盘上，均匀地洒上一层糖粉。 摘录自卖姜翁网站
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