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年夜饭大虾怎么做好吃

我家的常备菜
食材
1

大虾 1000克

2

小葱 3克

3

姜 5克

4

香菜 4克

5

食用油 5克

6

生抽 10毫升

7

老抽 5毫升

8

水 100克

方法/步骤
1

先将大虾洗净,去虾枪、虾线

2

姜切片,小葱取葱白切段,备用

3

锅烧热,倒入食用油,加入姜片及葱段爆香

4

将大虾炒至全身变红

5

加入生抽调味,再加点老抽上色

6

加入少许水,烧至收汁 即可盛出食用

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