我家的常备菜
食材
1
大虾 1000克
2
小葱 3克
3
姜 5克
4
香菜 4克
5
食用油 5克
6
生抽 10毫升
7
老抽 5毫升
8
水 100克
方法/步骤
1
先将大虾洗净,去虾枪、虾线
2
姜切片,小葱取葱白切段,备用
3
锅烧热,倒入食用油,加入姜片及葱段爆香
4
将大虾炒至全身变红
5
加入生抽调味,再加点老抽上色
6
加入少许水,烧至收汁 即可盛出食用
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