拉丝面包是当下较火的面包品种，那如何在家中制作呢？本次就拉丝面包怎么做进行介绍。
食材
1
高筋面粉 500g
2
酵母 5g
3
白糖 40g
4
鸡蛋 40g
5
牛奶 200g
6
白芝麻 30g
方法/步骤
1
在面粉中加入酵母和白糖，打入鸡蛋。
2
倒入牛奶进行搅拌。
3
待其成絮状时，用手抓成面团。
4
盖上盖子醒发20分钟。
5
加入黄油。
6
进行揉搓。
7
放入盆中进行醒发至两倍大。
8
取出进行揉搓至长条状。
9
切成面剂。
10
将剂子揉成圆形。
11
放入烤盘。
12
放入烤箱进行醒发至两倍大。
13
刷一层鸡蛋液，再撒上白芝麻。
14
放一杯热水在烤盘上。
15
放入烤箱用170度烤20分钟即可。
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