干猴头菇的家常做法炒菜今天我们就来学习一下。
食材
1
干猴头菇 1个
2
五花肉 100g
3
萝卜 100g
4
葱 1根
5
花生油 20ml
6
酱油 1勺
7
盐 半勺
方法/步骤
1
取干猴头菇一个，放入小盆中，加水浸泡一小时。
2
切好五花肉、葱花和萝卜条。
3
将泡好的猴头菇攥干、冲洗，再攥干冲洗。反复多次后，攥干，切成小块。
4
将锅烧热，倒入少量花生油，加热，放入五花肉片煸炒。
5
放葱花，萝卜条翻炒一下。
6
倒入酱油，撒上细盐，放上猴头菇，不断翻炒至熟。盛出来就可以开吃了。
注意事项
猴头菇一定要清洗干净。
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