蒜香丝瓜做法简单，好学易懂。
食材
1
丝瓜 两根
2
鲜蒜 三瓣
3
调和油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 少许
6
耗油 少许
方法/步骤
1
丝瓜两根去皮洗净丝瓜切成滚刀块备用。
2
鲜蒜扒去外衣洗净用刀拍碎。
3
炒锅烧热放油放入蒜沫煸香。
4
倒入丝瓜块翻炒。
5
炒至丝瓜塌软变熟，倒入少许耗油，撒入少许鸡精和盐炒匀关火盛出。
6
蒜香丝瓜就做好了。
注意事项
丝瓜容易出水，炒至过程不要加水。
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