啫啫花胶鸡煲醉简单的做法，快来学学吧！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
先将花胶清洗干净，
2
蒸好再浸泡8小时（喜欢有嚼劲点的可以不用浸泡那么久）所以做这道菜之前要先泡好花胶，再切小段备用
3
鸡肉切块，
4
热油加入葱姜，爆香花胶，加水焖15分钟
5
另起一锅，沙姜、生姜、紫葱头、葱、蒜爆香，
6
黄酒蚝油生抽柱候酱等调料，大火炒至（熟透）干身，
7
加香菜转中火焖1分钟即可
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