家常龙眼烧白，由糯米，五花肉等原料制成。肥而不腻，香，甜，软。
食材
1
糯米 500克
2
五花肉 500克
3
红枣 20颗
4
豆沙馅 袋装200克左右
5
红糖 60克左右
6
白糖 30左右
方法/步骤
1
把糯米洗好后，加入冷水或热水浸泡，待其米粒饱满后，倒入过滤盆中过滤，然后倒入铁盆或不锈钢盆，上锅蒸熟 （中途用筷子在糯米里面插几个孔）。
3
糯米蒸熟后，晾几分钟。取一片肉中间放豆沙馅卷起来，再放一颗红枣在肉卷中（放在没有肉皮的那一端），放入蒸碗中（肉皮那一端朝下，就是挨着碗底），依次卷好放入碗中即可（碗里一般放八个或十个）。
4
所有肉卷都放好后，把糯米放在肉卷上（碗中空隙位置放糯米），撒上红糖和白糖（加多少根据自己喜欢的甜度）。
5
上锅大火转中火蒸两个小时左右。
6
蒸好后，倒扣到盘中，再把碗取下来。
注意事项
1
蒸碗不是家里吃饭 用的，是蒸菜用的
2
肉皮朝下，蒸好后倒扣盘中，就朝上了
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