上次在西餐厅和朋友一起吃水果沙拉,真是做的又好看又好吃,昨天突然心血来潮自己做水果沙拉,分享一下自己做水果沙拉的经验,怎样做出美味可口的水果沙拉,吃货们,快来看看吧,自己动手丰衣足食
食材
1
圣利果(小西红柿) 8颗
2
苹果 1个
3
雪梨 1个
4
水蜜桃 1个
5
黑布李 3个
6
西瓜 300g
7
红提 6个
8
葡萄 5个
9
沙拉酱 100g
10
酸奶 35g
方法/步骤
1
挑选水果挑选水果可有技巧了,水果的挑选直接决定你做的水果沙拉好不好吃,如果选的水果不好吃,做出来的水果沙拉肯定不好吃,就拿我昨天挑的水果来说,选的圣利果(小西红柿)太小,选的水蜜桃和黑布李有点酸不太甜,可能是小地方没找到又大又新鲜又甜又好吃的水果,建议做水果沙拉的水果还是去大的超市或大的水果店去买。
2
洗水果水果先用水泡个半个小时,再清洗,这样有利于洗掉水果上的农药残留,洗完后,滤干水后直接放敏王冰箱,冰个3个小时。
3
去皮苹果,雪梨,水蜜桃,黑布李,西瓜去皮,削皮技术不好的吃货最好先准备削皮神器,为啥我让大家先放冰箱冰了再去皮了,我昨天就是先去皮在切块的,后来发现切完再冰苹果和雪梨全变黄了,看着一点想吃的欲望都没有,记得把西瓜去的皮保留起来,留到下一步做碟子用
4
切块这个可以根据自己的喜欢切成不同的形喝棍粒状,最好切成均匀的块状,不要切的太大了,这样有利于沙拉酱分配均匀,反正就是切的美观一点。
5
辅料搅拌始泛把水果沙拉和酸奶按照3比1的比例调配均匀
6
把调好的辅料涂在切好的水果上,将涂好的沙拉酱装入西瓜皮做的碟子上,美味的水果沙拉就可以吃了
注意事项
1
记得水果一定要先冰好再去皮切块
2
去皮切块后的水果尽快涂上沙拉酱
3
做好的水果沙拉尽快吃完,不要久放,久放后的水果沙拉不好吃
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