黑椒牛排餐做法大全【图解】口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳黄瓜：利水、清热、解毒生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材
1
冷冻装牛排 一块
2
口蘑 3个
3
黄瓜 适量
4
小西红柿 2个
5
生菜 适量
6
意大利通心粉 50克
7
鸡蛋 1个
8
黑椒汁调料 适量
9
盐 1/2茶匙
10
橄榄油 适量
11
番茄沙司 适量
方法/步骤
1
1.冷冻牛排取出回温至软，口蘑洗净去蒂，切片，西红柿，黄瓜和生菜分别洗净，小西红柿切片，黄瓜切片，生菜切丝
2
2.煮锅烧开水，加入1茶匙盐，锅中继续放入意大利通心粉煮熟，捞出拌入少许橄榄油备用
3
3.平底锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入口蘑片，中火煎至两面上色，将口蘑拨拉到锅边儿，放入牛排，两面各煎一分钟，将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上
4
4.将牛排拨至一边，打入鸡蛋，煎至底面金黄（煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹均匀，并拌匀口蘑和酱汁），将蛋翻面后，关火，用余热将蛋烘熟，喜欢鸡蛋生点的可以不翻面哦
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5.将盘子里摆入牛排和煎蛋，在周围放上口蘑，生菜，西红柿和黄瓜片，将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司，即可