黑茶是我们经常见到的茶叶之一，是经过发酵之后的茶叶，黑茶的发酵程度比较高，茶汤相对其他茶类来说也是比较浓醇。黑茶也有很好的食疗作用，究竟有什么呢？我们一起来看一看吧。
方法/步骤
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经常饮用黑茶，还能增强人体的肠胃功能，抑制人体肠胃中有害物质的生长，促进有益菌的生长，可以起到良好的调整肠胃的作用。
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黑茶中的茶氨酸还能起到抑制血压的作用，它含有的生物碱和类黄酮物质也可以松驰血管壁，增加血流量，减缓血液流通对血管壁的碰撞，从而降低血压。
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黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸，类黄酮等都具有清除自由基的功能，经常饮用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
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黑茶中含有咖啡碱，它具有利尿的功能，同时，黑茶中的茶多酚还能使烟草的尼古丁沉淀，随小便排出体外，清除烟气中的自由基，减少吸烟对人体的危害。茶多酚对重金属也有很强的吸附作用。
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黑茶中含有维生素和矿物质，以及丰富的蛋白质、氨基酸、糖类物质。长期饮用黑茶，能够调整自己饮食结构中的不足，补充膳食营养。
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饮用黑茶能够帮助身体减少饮食中的油腻，起到降脂减肥的作用，而且黑茶能显著降低人体中的甘油三脂、胆固醇水平，能够调控脂肪中的分解酶与合成酶的活性，起到有效降血脂和减肥的作用。
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黑茶的主要成分是茶黄素和茶红素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌有抗菌作用。可以抵抗流感病毒，防治感冒的发生。
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