蒸出美味蒸出鲜,味极鲜娃娃菜是怎么做的?
工具/原料
娃娃菜 随意 生抽 适量 鸡精 适量 猪油 适量 柴鱼片 适量
方法/步骤
1
取一颗娃娃菜
2
盆里撒盐放水
3
把娃娃菜一分为二
5
盐水里浸泡半小时以上
6
再用流水冲洗干净
7
放盘里蒸锅大火蒸二十分钟
8
用筷子戳戳是否以完全熟,个人建议熟的好吃
9
捞出装盘,不要汤水
10
生抽里加一点点鸡精拌匀
11
淋在娃娃菜上
12
舀一点熬好的猪油,这步是好吃的关键
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撒上柴鱼片就完成了
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拌一拌吃起来,特别鲜美,还有丝丝的甜味
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