超级太美味,好吃停不下来,超级下饭!
食材
1
鸡块 1斤
2
芋头 半斤
3
生姜 2片
4
大葱 1指节
5
白糖 1汤勺
6
清水 2汤勺
7
生抽 2勺
方法/步骤
1
准备食材:鸡块、芋头、生姜、大葱
2
鸡块焯去血水,捞出控水备用。
3
白糖加水熬制变色拉丝
4
倒入鸡块快速翻炒1分钟
5
放入生姜,葱段,干山楂片翻炒出香味
6
加入生抽,老抽,耗油快速翻炒均匀
7
加入开水没过鸡块,盖锅盖,中小火焖煮5分钟。
8
倒入切好的芋头翻炒均匀,继续盖盖子中小火焖煮5分钟。
9
倒入红椒,快速翻炒30秒即可出锅。
10
美味上桌!