素食主义易缺锌 饮食结构要合理

不知从什么时候起，社会上刮起一股素食风，“多吃蔬菜比多吃肉健康”，“蔬菜吃得多的人活得更久”...诸多素食观点横空出世，在这里小编郑重提醒大家，素食主义不可取，合理饮食才健康。动物性食物含锌高，经常吃素易缺锌含锌量较高的食物主要为海产品、动物肝脏等动物性食物，而水果、蔬菜中虽然也含锌，但是相比而言，要少很多，常年吃素，容易导致锌的摄入不足而缺锌，所以，我们每天都应该要适当的吃肉，以补充需要的营养。营养均衡才健康 吃肉吃菜都重要对人体而言，营养均衡才会健康，肉类食物能够为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、及微量元素，而蔬菜和水果含有多种人体必需的维生素，它们之间应该是相辅相成的合作关系，缺一不可，因此，为了健康，应该调整合理的饮食结构，切记不可挑食。