芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用 其中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高
方法/步骤
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1先准备好豆干、芹菜、干红辣椒、生姜。
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2热水焯一下芹菜，然后捞出来。
3
3把水沥干
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4热锅烧油，放入生姜和干红辣椒，爆香后，放入豆干，翻炒。
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5倒入生抽，继续翻炒。
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6放入盐和味精，继续翻炒。
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7可以盛起来啦！
注意事项
如果低血压、脾胃虚弱的人就不要再吃芹菜了，否则是会加重症状的
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