中国人有一种很强烈的餐饮观念，怎样才能开好一个生意好的餐馆呢？
工具/原料
1
冰箱
2
餐具
3
房屋
4
营业执照
5
卫生许可证
6
个人健康证明
方法/步骤
1
选择做餐馆，首先是因为餐饮是一个竞争激烈的市场。必须选好位置。
2
选好开馆地点，选好食物主材，看规模大小找厨师、服务员。我建议如果小的话最好是夫妻开。
3
购买食材要设专人负责。
4
后厨要制定相应的规章制度。
5
服务员一定要微笑面对客人，服务态度要热情。
注意事项
1
不可以盲目的开，一定要仔细分析市场
2
一定遵循顾客就是上帝的原则
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