肥肉逼出荤油就变成油梭子了，刚做好的油梭子很香，很好吃，用它烙出的油梭子饼更是美味，让人吃了一个还想下一个......今天家里正好有点油梭子，小编忍不住做了些油梭子饼，做好的饼外酥里香，一会儿就全吃光了。O(∩_∩)O~
食材
1
油梭子 200g
2
葱 适量
3
面粉 适量
4
盐 适量
5
玉米油 适量
6
十三香 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
一起来看一下小编做的油梭子饼吧！先把面粉用温水和成光滑的面团，醒半个小时。
2
醒面的时候可以准备馅料。香酥的油梭子准备好。
3
将油梭子都切成小块，如图所示，用刀的时候要注意安全。
4
小葱摘好，清洗干净，切成葱花或者小葱段，如图所示。
5
将油梭子和葱花放在一起，同时加入适量的十三香，盐和鸡精搅拌均匀。
6
醒好的面揉一揉，摘成大小均匀的小面球，压扁。
7
将小面饼擀成薄厚均匀的饼面皮，像这样多擀几张。
8
饼皮的中间包好油梭子馅料，把它们包好并且轻轻压成饼的形状，像这样多做一些。
9
锅里倒入适量的玉米油烧热，将油梭子饼放进锅里烙一下。
10
烙好一面，小心的翻至另一面继续烙。
11
像这样烙至两面金黄，外皮香酥，即可出锅，又是一道美味哦！
注意事项
烙饼的火不要过旺。
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