这道“炖大鱼”看着是不是很想吃呀，这个也是我老爸的拿手菜呢。。
食材
1
鲢子 500g
2
油 适量
3
盐 适量
4
粉丝 适量
5
老抽 适量
6
八角 适量
7
姜葱蒜 适量
8
味素 适量
方法/步骤
1
这是半条鱼哦，是冻过的，所以要先解冻
2
放入适量的食用油，倒入葱，姜，八角炸锅，再倒入鲢鱼
3
倒入适量的酱油。。。。
4
加入适量的盐。。。。。
5
加入清汤炖至20分钟。。。。
6
根据个人口味我爸爸加入了事先泡好的粉丝，味道不错的呀，在焖5分钟最后加入适量的大蒜就可以出锅了
注意事项
炖鱼的时候可以加入适量的大蒜，去腥味