多吃益生菌能减缓过敏吗？吃益生菌调养过敏体质

益生菌（probiotics）泛指对人体有益，会產生乳酸的细菌。肠道益生菌平常住在肠道的黏膜上，常见的种类包含乳酸菌、比菲德氏菌以及啤酒酵母菌。

益生菌可以帮助抗发炎细胞活动，或是產生干扰素，抑制发炎细胞產生过敏反应，诱导免疫反应能够正常进行。

因此，拥有足够的益生菌，的确能减缓身体发炎、过敏现象。此外，补充益生菌，也能养护肠道益生菌丛，让身体更有本钱对抗外来坏分子。

虽然并非所有益生菌菌种都能对抗过敏，但多元的肠道菌丛，的确能增强肠内的整体免疫机制。有些功能性益生菌经过临床实验后，也证实能减轻发炎，并帮助尚未过敏的人，预防被过敏症状扰乱生活。

国内一项研究发现，準妈妈在產前四个月服用乳酸菌，过敏机率也能从50%降到23%，宝宝湿疹则由30%降為13%。显示產妇服用益生菌能同时降低母子过敏的机会。而从小吃母乳的婴儿，其肠道内也会含有较多的比菲德氏菌和乳酸桿菌。

有些人补充了益生菌，效果并不一定会好。因為菌不见得能顺利定居在肠道黏膜上。徐世达研究报告中指出，半乳糖寡糖（Galactooligosaccharides）、果糖寡糖（Fructo-oligosaccharides）、 菊糖（Inulin）、洋车前子 （Psyllium）等食物，它们的效用是可以促进体内益生菌的效果，所以称為益菌生（Prebiotics）。

如果将益生菌与益菌生混合起来使用，一般称為共生质 （Synbiotics），会有比较好的效果。