每到冬季超市里面卖的红薯干，相信大家都非常喜欢吃，红薯自身的营养价值十分常高的，但是价格也很贵，所以今天小便来教大家怎么自制红薯干吧
食材
红薯 若干个
方法/步骤
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第一步：把买来的红薯洗干净在高压锅，或者大得锅内蒸熟，记得一定要是红薯，白薯不宜，做出来的不好吃，很硬，没有口感
2
第二步：把蒸熟的红薯凉透然后把皮剥了，记得要凉透了阿，要不然切出来的形状不好看。
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第三步：把剥了皮的红薯，用刀切的一小片一小片，然后摆在纱网上，放在太阳下晒干就OK了，9成干最宜
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第四步：晒好的红薯干不要着急吃啊，要把它放在袋子里，扎紧扣，密封一段时间
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等红薯干上面长出一层小白粉，打开袋子就可以享用了
注意事项
1
一定要是红薯，不能白薯哦
2
要等密封一段时间才可以，红薯一定要晒透，不然容易长毛
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