我们家在现在来说，可以说是一个庞大的家庭了。
婆家人全部到齐17口，年节要是聚集在我们小家，怎么着也得两桌才行。除了每桌二十几个菜，专门为孩
子们准备的烤鸡、烤肉、烤鸡腿是少不了的。
方法/步骤
1
准备好鸡腿；用小刀在鸡腿上划几刀便于腌制时充分入味。
2
准备好调味料。
3
生抽倒入鸡腿中，拌匀。
4
孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入红酒调匀。
5
调好的腌料倒入碗中，充分将鸡腿揉匀；装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味。
6
腌好的鸡腿放入微波烤盘。
7
烤盘送入微波炉；调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面；再烤5分钟，刷上一层调料，再烤5分钟即熟。
注意事项
1、烤制食材腌制时间越长越入味。 2、调味料可以随个人喜好而定。 3、微波烤制食品，注意多观察，随时调整时间和火力。
下一篇：自制杨柳叶烧饼