原味的太妃软糖做完了，赶紧来试试抹茶味吧……
食材
1
淡奶油 200克
2
细砂糖 120克
3
海藻糖 40克
4
水怡 55克
5
无盐黄油 20克
6
进口抹茶粉 6克
7
大杏仁 120克
8
水 178克
方法/步骤
1
准备好所有材料
2
杏仁120克，黄油化成水加入抹茶，搅拌均匀
3
材料一次性加入锅里，中火烧开熬煮
4
熬至114-115度左右加入抹茶黄油混合液
5
熬至123度，这个温度关火，迅速用硅胶刀搅拌均匀，这状态一点都不粘牙超级好吃，不要太早加抹茶不然会发黄！
6
加入杏仁，搅拌均匀，等稍微放凉一点（还是稍微有点烫手的）倒入不粘的盘子里即可
注意事项
不要太早加抹茶不然会发黄！
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