夏天到了，好开心！又能吃好多好吃的啊！！茄子烩豆角这道菜也是妈妈的拿手菜，充满爱的味道啊！今天小编自己动手做，一起来学一下吧O(∩_∩)O！
食材
1
圆茄子 500g
2
豆角 250g
3
西红柿 100g
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
花椒等调料 适量
7
盐 适量
准备阶段方法/步骤
1
柿子、豆角、洗净，茄子去皮，备用。
2
豆角切成二厘米长的小段，茄子切成半厘米左右的长条状。
3
葱蒜切成末，西红柿切碎备用。
炒、烩菜的方法/步骤
1
葱、蒜放入锅内煸炒至香味飘出，放入花椒等调味料。
2
放入豆角煸炒。炒至颜色都变的更加翠绿。
3
放入西红柿，和豆角一起翻炒。炒至西红柿变软。
4
放入茄条，翻炒至所有茄条都上了色，然后放入少许酱油继续翻炒。
5
炒至茄条变小、变软时，加入适量的盐。加入小半碗水，盖上锅盖开始烩菜！
6
由于茄条会越炒越小，把水分都炒出来，不用担心糊锅。但还是要关注锅内情况，过几分钟开锅翻炒下。烩至茄条变软了，都被西红柿和酱油染成漂亮的金黄色，就可以出锅了！
7
没有成品的照片！！！::>_<:: ~~~（由于这是今年夏天第一次烩菜，实在太过于期待，等菜熟了就迫不及待的盛出来，【就忘记了照相这件事！】结果真的好好吃，每个人吃了两碗菜（真的！），下次补上哦O(∩_∩)O！）
注意事项
1
咱大中国真的是最会吃的国家，随便几种蔬菜炒一炒烩一烩就特别好吃啊！！
2
由于实在比想象中的更加好吃，做为合格的吃货，我不得不自夸，我真的有做菜的天赋啊~O(∩_∩)O偶尔自恋，请勿吐槽~
上一篇：泰拉瑞亚1.4自动锤炼机怎么获得
下一篇：冷油机的有哪些功能