野菜具有纯天然,无污染,营养丰富等特点,是纯绿色食品。今天我来教大家做焮麻薄饼。焮麻,也叫荨麻,甘肃人称仙麻。焮麻具有祛风除湿,活血止痛,解毒等功效。焮麻薄饼入口清香,软硬适中。
食材
1
焮麻 适量
2
面粉 适量
3
植物油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
将采摘来的焮麻嫩叶冲洗干净后用手使劲揉搓,直到搓出水来。
2
将搓好的焮麻剁碎
3
开水烫面,放入剁好的焮麻,将面团揉好,用保鲜膜包住放置十分钟
4
将面团搓成长条,切成小剂子
5
将小剂子擀成一张一张的薄饼
6
锅烧热后,搽上植物油,放入薄饼,待一面金黄后翻过来烙另一面,两面金黄后就可以出锅了
7
所有的饼都烙好后切成如图那样,码入盘中
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