卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
今天我用芹菜包菜配炒了一下，味儿真是棒极啦。
食材
1
包菜 半个
2
芹菜 适量
3
细盐 适量
4
蒜头 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
备好包菜及芹菜。
2
用细盐水泡洗包菜及芹菜。
3
锅里加油，下蒜香煸香。
4
将包菜及芹菜控水下锅。
5
炒至包菜出味加入适量调味。
6
最后出锅前再加入少许的酱油提鲜。
7
这样子一份芹菜包菜小炒就完成了。
注意事项
炒包菜用快火炒更加好吃。
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