光用金桔也很棒很好喝，中间煮好金桔的时候我喝了很浓郁的感觉。喜欢纯粹味道的可以只用金桔，我喜欢多层次，丰富的口感。可加泡茶喝，也可以蘸面包吃。柠檬可加可不加，金桔柚子比较搭，柠檬有点抢味道
食材
1
金桔 200克
2
柚子皮 1克
3
蜂蜜 250克
4
柠檬 1个
5
盐 适量
6
冰糖 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
金桔用盐水泡1小时
3
柚子用削皮器削出皮，皮用盐水泡至少3个小时
4
金桔切开去籽
5
一大半切丝，一小半拿去搅拌成酱
6
柚子皮切丝
7
柚子皮加一点清水，加适量的冰糖，慢火熬煮
8
煮成透亮的状态，装起备用
9
再把金桔加适量的冰糖熬煮，略干的话加一点点水
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煮透之后加入柚子皮
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擦入一点柠檬皮
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煮到差不多水干就行了
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洗干净装的容器，最好用玻璃瓶，消毒，要干净无油无水，温度降下了后装瓶
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温度差不多30度左右，也就是手感觉温温的，倒入蜂蜜，这个季节不要用结晶蜜
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