减脂期想吃列巴，外面油和糖加的太多了。不如试试这款无油代糖的版本吧，超级简单，一起来看看吧～该文章来自豆果美食达人作者琪啦A梦
食材
1
全麦面包粉 150g
2
牛奶 75g
3
盐 2g
4
鸡蛋 1个
5
果仁果干 125g
6
酵母粉 3克
7
代糖 20g
8
鸡蛋（蛋液） 1个
9
燕麦片 适量
步骤
1
打一个鸡蛋，加入牛奶，加入酵母粉，搅拌均匀
2
过筛，加入全麦面包粉（没有的换成全麦粉就行啦）
3
加入代糖
4
用筷子搅拌成絮状
5
用手揉成团
6
盖上保鲜膜，温暖的地方醒发大约一小时，醒发至两倍大
7
拉开里面是蜂窝状
8
随便揉成团，切成两半
9
团成团，用保鲜膜盖上，醒十分钟
10
醒好后，拿出一个面团，不用揉面，直接用擀面杖擀成长方形
11
撒上喜欢的干果（我用的葡萄干和核桃仁）
12
从一头卷到另一头，卷紧点，然后捏住两边收口。另一个也一样，两个都卷好后放到烤盘里
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盖保鲜膜，放到温暖的地方醒发，20分钟
14
醒发好后体积变大
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用锋利的刀划几刀
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再打一个鸡蛋，全蛋液，抹到面包坯上
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撒上一点燕麦片
18
烤箱预热，放入烤箱180度30分钟
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10-15分钟的时候，颜色差不多上色了，盖一层锡纸，防止上色过度
20
出炉，颜色完美
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切片
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柔软，果仁丰富，超好吃，快来试试看吧
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