教你做盐焗鸡中翅
食材
1
鸡中翅 7个
2
盐焗粉 20克
3
栀子 5个
方法/步骤
1
鸡中翅洗净，也可以焯水。
2
加入10克盐。
3
再加5克盐焗粉。
4
加点水拌匀。腌2小时。
5
栀子拍碎备用。
6
腌好的鸡中翅倒入锅里，加入5克盐焗粉，栀子碎，大火煮开后，试味加盐，咸度比平时的菜汁咸些。再调中小火煮20分钟就好了。
7
蘸料做法，盐焗粉少许，葱花少许。
8
倒入芝麻油。
9
拌均匀就好了。
10
盐焗鸡中翅可以冷却后放入冰箱冷藏，皮脆些。
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